Saveurs printanières

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Crackers aux graines de chia, radis blanc, crème de chèvre

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Asperge blanche, fraises, fleurs, sauce à la noisette grillée

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Lieu jaune, jaune d'oeuf fumé, sauce à la levure de bière, asperge verte et petit pois

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Rhubarbe confite, en compote et en chips, caillé de chèvre, fleurs d'oxalis