Saveurs printanières

Crackers aux graines de chia, radis blanc, crème de chèvre

Asperge blanche, fraises, fleurs, sauce à la noisette grillée

Lieu jaune, jaune d'oeuf fumé, sauce à la levure de bière, asperge verte et petit pois

Rhubarbe confite, en compote et en chips, caillé de chèvre, fleurs d'oxalis