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Pop up Chambre Noire
Mardi 30 janvier, a eu lieu un dîner spécial au studio du bar à vins naturels Chambre Noire dans le 11ème arrondissement de Paris.
Juliette a réalisé pour l'occasion des "small plates" pour accompagner le vin et permettre le partage.
Oeufs mimosa, nori, pensée
Papier de pomme de terre, aneth, poireau, pistache
St-Jacques, grenade, salsa verde, oignons brulés
Merlan, butternut, orange sanguine
Panna cotta à l'hibiscus, fruit de la passion
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