Pop up Chambre Noire

Mardi 30 janvier, a eu lieu un dîner spécial au studio du bar à vins naturels Chambre Noire dans le 11ème arrondissement de Paris. 

​

Juliette a réalisé pour l'occasion des "small plates" pour accompagner le vin et permettre le partage.

​

Oeufs mimosa, nori, pensée

Papier de pomme de terre, aneth, poireau, pistache

St-Jacques, grenade, salsa verde, oignons brulés

Merlan, butternut, orange sanguine

Panna cotta à l'hibiscus, fruit de la passion