Crackers en folie

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Cracker au sésame noir, maïs brûlé, mayonnaise au shiso, pensées violettes

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Potato paper, sardine, sauce citron vert/coriandre, câpres

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Pain lavash, mousse de chèvre, radis, sumac

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Cracker, betterave fumée, stracciatella, oseille veinée

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Cracker au jus de betterave, petit pois, chèvre et cucamelon

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Cracker au beurre noisette, petits poivrons doux, sauce au gochujang

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Cracker au riz noir, seiche grillée, pêche, mayo à l'encre, hibiscus

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Tuile parmesan, sauce sésame noir, grenade, oseille veinée

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Tuile graines de lin, mousse de chèvre, poivron rouge, tahoon cress